Persico e patate

Ciao a tutti,

un blog è un diario, diventerà anche il mio quaderno delle ricette.

Io non seguo mai in maniera precisa le ricette che leggo, le personalizzo, faccio varianti anche in

base a quello che ho in casa:

INGREDIENTI:

Filetto di pesce persico, patate tagliate sottilissime, porro, fettine di pomodoro maturo, e un misto di

odori essiccati e polverizzati fatto da un mio amico composto da: basilico, timo, origano, maggiorana:

Si procede a strati: olio, patate, pomodori, porro, pesce e odori

Sia il pesce che le patate in circa 30 minuti cuociono.

Un successo

Buone idee a tutti!

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